quarta-feira, 27 de março de 2013
REQUEIJÃO CREMOSO CASEIRO
Requeijão Cremoso Caseiro
Ingredientes
½ litro de leite 4 colheres (sopa) de amido de milho
1 colher (café) de sal
100g de manteiga
250g de ricota picadinha
1 caixinha de creme de leite
Modo de preparo
Coloque para ferver e engrossar em uma panela o leite junto com o sal e o amido.
Transfira, ainda quente, esta mistura para um liquidificador com o restante dos ingredientes.
Coloque em copos de vidro, por exemplo, e mantenha de um dia para outro para engrossar e antes de poder utilizar.
Validade deste produto conservado na geladeira é de 5 dias.