Patê delicioso de tomates , para comer com pão integral.
Bata no liquidificador :
3 tomates quase maduros
1 cebola média, 2 dentes de alho,
um pouco de salsinha,
3 colheres de sopa de azeite ou óleo
1 pitada grande de orégano,
1 colher rasa de sal,
3 colheres de sopa de açúcar
meio copo ( tamanho requeijão) de água.
Bata tudo bem rápido sem deixar que fique líquido totalmente e ao final acrescente 6 colheres de sopa de farinha de milho mexendo até dar uma consistência mais firme ao patê.
Caso queira um pouco de manjericão ou queijo parmesão ralado pode ser acrescentado. Bom apetite !
