Ingredientes :
1- Mamão verde, ou meio maduro se gostar
1/2- quilo de açúcar
1- litro de água
Cravo e canela em paus
E canela em pó coloque depois
de pronto se quiser
Modo de Fazer :
Corte o mamão ao meio, sentido comprido
Tire as sementes, corte em fatias bem finas
Enrole as fitas como caracol, vá passando a agulha
com linhas e fazendo um tipo de colar
Faça alguns colares e cozinhe até ficar macios
Faça uma calda com o açúcar , o cravo e a canela
Coloque os colares dentro deixa cozinhar mais um pouco
Retire as linhas coloque em potes, e siva gelado
Fica lindo esse doce!!!
O doce de mamão é muito saboroso e saudável, e pode
ser feito ralado, em pedaços, cristalizados enfim...
O gosto é de cada um! ..............BOM APETITE !
